旬な魚！カタクチイワシとコショウダイ | 蕎麦屋で一杯、蕎麦で〆。タイバンコクの蕎麦居酒屋そば九(SOBAQ)

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Sukhumvit soi41
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5月

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旬な魚！カタクチイワシとコショウダイ

28日（火）は初夏が旬な魚！カタクチイワシとコショウダイを入荷いたします。

待ちに待ったカタクチイワシ鮮魚は久しぶり、１年以上ぶりの入荷です。
ほとんどは干されたり加工されてしまうお魚ですがやっぱり刺身が最高！ショウガ醤油ですかね。

小さな魚なので手を使って丁寧に開きます。ファンの方も多いのでお早めにどうぞ。
コショウダイは血合いがきれいな上質な白身です。

Author:
uedangosobaq
Category:
news

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