【今週の鮮魚(金)】岩手県産のマイワシ

岩手の海で育った新鮮なマイワシを
丁寧にさばいてお刺身でご提供です。

小ぶりですが
一口ごとに上品な甘みと旨味が広がります。

生姜醤油とも相性抜群。
数量限定の一皿です。

Fresh sardines from the rich waters of Iwate,
carefully prepared and served as sashimi.

Each slice is rich in healthy fats,
with a tender texture and naturally sweet flavor.

Pairs perfectly with ponzu or ginger soy sauce.
A seasonal delicacy in limited quantity.

ปลาซาร์ดีนสดจากทะเลในจังหวัดอิวาเตะ
แล่อย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟเป็นซาชิมิ

เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไขมันแทรกอย่างลงตัว
ให้รสหวานธรรมชาติและอูมามิในทุกคำ

ทานคู่กับโชยุผสมขิงหรือปอนซุ
เป็นเมนูตามฤดูกาลที่มีจำนวนจำกัด