サバ、ホタテ、サンマ入荷のお知らせ

いつもタイバンコクの蕎麦居酒屋そば九にお越しいただきまして誠にありがとうございます。
17日（金）はサバ（浅締め）、ホタテ、秋刀魚を入荷予定です。


サバは捌いた後に浅くしめます。軽く締めることで鯖の風味をひき出します。最近早く品切れますのでお早目にご注文ください。ホタテはお刺身で、甘く柔らかいです。秋刀魚は大きい個体の予定していますのでお刺身、焼きと両方でお出しできる予定です。本日もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

店主