【6/26 (金) 入荷】真鯛 — 焼き霜造りでご提供

6 月 26 日 (金) の鮮魚は、真鯛です。日本直送の真鯛を、焼き霜造りでご提供いたします。

焼き霜造りは、皮目を強火で香ばしく炙り、すぐに氷で締める造りの技法です。皮は香ばしく、皮と身の間の脂と旨みが引き立ち、身は生のまま上品な甘みをお楽しみいただけます。「魚の王様」とも呼ばれる真鯛ならではの味わいです。

数量限定 — なくなり次第終了

鮮魚は仕入れの数に限りがございます。真鯛の焼き霜造りをお目当ての方は、お早めのご来店をおすすめいたします。

バンコク・プロンポンで味わう日本直送の鮮魚

蕎麦居酒屋そば九 (SOBAQ) は、BTS プロンポン駅から徒歩 6 分、スクンビット ソイ41 の和食レストランです。火・金は日本直送の鮮魚をご用意。旬の鮮魚とともに、黒胡麻の胡麻生そばや本格和食を、一杯と一緒にお楽しみください。

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