マナガツオ入荷のお知らせ

いつもタイバンコクの蕎麦屋SOBAQにお越しいただき誠にありがとうございます。 本日「マナガツオ」を入荷いたします。 マナガツオは関東では馴染みが薄いかもしれませんが夏が旬の関西の高級魚で脂が乗っていてとても美味です。今回は広島産になります。 数に限りがございますのでお早めにご来店ください。 なお、カツオが名前についていますがイボダイに近い種だそうです（カツオはサバ科） 参考: http://www.zukan-bouz.com/suzuki/ibodai/managatuo.html 店主