今日も一日お疲れ様です。

蕎麦居酒屋SOBAQで心地よいひと時を過ごしませんか？

ということで本日新メニューをお届けします。

1品目

生ハムきゅうり 明太子ソース

きゅうりと生ハム、明太子ソースが三位一体となって、一口で多彩な味わいと食感を楽しませてくれます。一口噛むと、まずは生ハムの塩味ときゅうりの爽やかさが広がり、次に明太子ソースのスパイシーなキックが後を追います。

แตงกวา, โปรชูตโต, และซอสไข่ปลาค็อดเผ็ดรวมกันอย่างลงตัว ให้รสชาติและเนื้อความที่หลากหลายในเพียงหนึ่งคำกัด ขณะที่คุณกัดหนึ่งคำ, ความเค็มของโปรชูตโตและความกรอบสดชื่นของแตงกวาจะเติมเต็มรสชาติของคุณก่อน ตามด้วยความเผ็ดของซอสไข่ปลาค็อด

2品目

茄子おひたし薬味おろしぽん酢

揚げ茄子はふわふわとした食感で、生姜のスパイシーな風味が引き立てています。ごまの香りがこの料理に深みと独特の風味を加え、かいわれ大根とネギのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。味付けはポン酢で酸味が全体に広がり、さっぱりとした後味をもたらします。

มะเขือยาวที่ทอดมีเนื้อความนุ่มนวล โดยรสเผ็ดของขิงทำให้มันโดดเด่นขึ้น กลิ่นของงาเพิ่มความลึกและรสชาติเฉพาะตัวให้กับจานอาหาร ในขณะที่ความกรอบของถั่วงอกและต้นหอมเป็นส่วนเน้น การปรุงรสเสร็จสิ้นด้วยซอสโปนซุ กระจายรสเปรี้ยวทั่วทั้งจานและทิ้งรสชาติหลังจากที่สดชื่น

3品目

鶏むね肉くずうちゴマ酢

予想を上回る鶏むね肉の柔らかさとくずうちの独特の食感が合わさり、ゴマの香ばしさと酢の爽やかさが、鶏肉の淡白な美味しさを高めます。一口食べると、多層的な味と香りが口いっぱいに広がります。

The tender chicken breast and the unique texture of “kuzu-uchi” come together, elevated by the flavor of sesame vinegar. The nuttiness of sesame and the refreshing tang of vinegar enhance the subtle deliciousness of the chicken. With each bite, a complex layer of flavors and aromas fills your mouth.

เนื้อไก่อกที่นุ่มนวลและเนื้อความเฉพาะตัวของ “kuzu-uchi” รวมกันอย่างลงตัว ด้วยรสชาติของน้ำส้มสายชูงา ความหอมของงาและความเปรี้ยวสดชื่นของน้ำส้มสายชูเพิ่มความอร่อยที่อ่อนโยนของเนื้อไก่ ทุกคำกัดให้รสชาติและกลิ่นที่ซับซ้อนเติมเต็มปากของคุณ

以上、まず3点のご紹介です。
ご来店お待ちしております。