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鮮魚入荷

【5/15 入荷】ヒラメ鮮魚 — 刺身でご提供

5月15日入荷のヒラメ鮮魚を、透き通る薄造りでご提供いたします。鮮度が命の上品な白身魚、数量限定です。

お知らせ

当店WEBサイトリニューアルのお知らせ

蕎麦九の公式サイトを全面リニューアルしました。ご予約がオンラインで完結し、最新情報をより見やすく、3 言語 (日本語・英語・タイ語) でご覧いただけます。

鮮魚入荷

浅締めサバ入荷のお知らせ

身はしっとりとやわらかく、サバ本来の旨味をしっかり味わえます。数量限定でのご提供です。

イベント

【年越しそばのご案内】

12月31日は12:00-15:00 / 17:00-23:30の特別営業。年越しそばのご予約はお電話またはLINEから。

メニュー

ハイボールが止まらない!蕎麦九の熱々鉄板シリーズ

鶏ぼんじり焼き、せせり焼き柚子風味、茄子と豚バラ炒め、牛ホルモン、砂肝とハツのガーリック炒め。ハイボールとの相性抜群。

鮮魚入荷

ヒラマサ入荷のお知らせ

ぷりっぷりの食感と上品な脂がたまらないヒラマサの刺身。ブリよりも軽やかな味わい。数量限定。

鮮魚入荷

北海道産の秋刀魚を入荷

北海道産の秋刀魚を入荷。足の早い魚のため数に限りがございます。お早めにご来店ください。

メニュー

カレイ西京焼き定食 / 青森サーモン西京焼き定食

甘みのある西京味噌にじっくり漬け込み香ばしく焼き上げた焼き魚定食。ごはん、味噌汁、小鉢付き。

鮮魚入荷

愛媛県産 シマアジの刺身

瀬戸内海で育った愛媛県産シマアジを新鮮な刺身でご提供。脂ののった身と上品な甘みが魅力。

鮮魚入荷

北海道産サンマ入荷のお知らせ

北海道産の新鮮な秋刀魚の刺身が入荷。足の早い魚のため数に限りがございます。お早めにどうぞ。

鮮魚入荷

サンマ入荷のお知らせ

9月最終日、北海道産の秋刀魚を入荷。多数お問い合わせをいただいておりますが数量限定です。

鮮魚入荷

秋刀魚の姿造り(北海道)

北海道からの秋刀魚の姿造り。塩焼きも可能。脂のりが良く濃厚な旨味とさっぱりした後味が楽しめます。