Hokkaido's first-of-the-season Sanma (Pacific saury), served as whole-form sashimi. Even early in the season the fattiness is impressive — concentrated umami with a clean, refreshing finish. A must-try while it's at its peak.
ต้นฉบับภาษาญี่ปุ่น
北海道産の新鮮な秋刀魚を姿造りにてお召し上がりください。
初秋刀魚の割に脂のりが良く、秋刀魚ならではの濃厚な旨味とさっぱりした後味が楽しめます。
旬の美味しさをどうぞご堪能ください。
蕎麦九
SAMMA SASHIMI
ปลาซันมะสด ส่งตรงจากฮอกไกโด
เสิร์ฟทั้งตัวในสไตล์ซาชิมิสุดหรู
รสเข้มข้น ไขมันพอดี ละมุนแต่สดชื่น
เป็นรสชาติแห่งฤดูกาลที่ไม่ควรพลาด
