15 พ.ค. — ปลาฮิราเมะสด เสิร์ฟแบบซาชิมิ

วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม ปลาฮิราเมะสด (ปลาลิ้นหมาญี่ปุ่น) จะเข้าใหม่และเสิร์ฟแบบซาชิมิค่ะ

ฝานบางพิเศษเพื่อให้สัมผัสรสชาติละมุนของปลาฮิราเมะอย่างเต็มที่ เนื่องจากเป็นปลาเนื้อขาวที่ต้องการความสดที่สุด จึงเสิร์ฟเฉพาะวันที่เข้าเท่านั้น จำนวนจำกัด

รายละเอียด

• ปลาฮิราเมะซาชิมิ (ฝานบางพิเศษ / usuzukuri)
• วันที่เข้า: วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม 2026
• จำนวนจำกัด — แนะนำให้จองล่วงหน้า

จัดเสิร์ฟบนจานสีน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์ของ SOBAQ พร้อมใบชิโสะ หัวไชเท้าฝอย โมมิจิโอโรชิ (หัวไชเท้าขูดผสมพริก) และวาซาบิค่ะ

จองโต๊ะ

เชิญลิ้มรสปลาตามฤดูกาลพิเศษนี้ที่ SOBAQ ค่ะ