26 มิ.ย. (ศุกร์) — ปลาไทแดง ซาชิมิหนังย่างไฟ

ปลาสดประจำวันศุกร์ที่ 26 มิถุนายน คือปลาไทแดง (มาได) ส่งตรงจากญี่ปุ่น เสิร์ฟแบบ ยากิชิโมสึกุริ (ซาชิมิหนังย่างไฟ) ค่ะ

ยากิชิโมสึกุริ คือการย่างผิวปลาด้วยไฟแรงสูงอย่างรวดเร็ว แล้วแช่น้ำแข็งทันที ทำให้ผิวหอม ไขมันและรสอุมามิใต้ผิวโดดเด่น ส่วนเนื้อยังคงดิบ หวานละมุน — เสน่ห์ของปลาไทแดง ที่ญี่ปุ่นยกย่องให้เป็น "ราชาแห่งปลา"

จำนวนจำกัด หมดแล้วหมดเลย

ปลาสดมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน หากตั้งใจมาทานปลาไทแดงยากิชิโม แนะนำให้รีบมาก่อนนะคะ

ปลาสดญี่ปุ่นส่งตรงถึงพร้อมพงษ์ กรุงเทพฯ

SOBAQ คือร้านโซบะอิซากายะและอาหารญี่ปุ่น บนสุขุมวิท ซอย 41 เดินจาก BTS พร้อมพงษ์ 6 นาที ปลาสดส่งตรงจากญี่ปุ่นทุกวันอังคารและศุกร์ ลิ้มรสซาชิมิตามฤดูกาลคู่กับโซบะงาดำเส้นสดและอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมเครื่องดื่มสักแก้ว

จองโต๊ะ