กลับไปรายการ
ปลาสด
ซาชิมิปลาชิมะอาจิ (Striped Jack) จากเอฮิเมะ
ตรงจากท้องทะเลเซโตะไนไคอันอุดมสมบูรณ์ วันนี้ทางร้านเสิร์ฟปลาชิมะอาจิ (Striped Jack) จากจังหวัดเอฮิเมะเป็นซาชิมิ ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งปลาเนื้อขาวในฤดูร้อน เนื้อแน่นสวย หวานละมุน และทิ้งท้ายสะอาด อย่าพลาดก่อนหมดวันนะคะ
ต้นฉบับภาษาญี่ปุ่น
瀬戸内海の豊かな海で育った愛媛県産のシマアジを新鮮な刺身でご提供。脂ののった身はほどよい歯ごたえがあり、噛むほどに上品な甘みと旨味が広がります。透き通るような美しい身質と、しっとりとした舌触りが魅力。ぜひわさび醤油でシンプルにお楽しみください。
