กลับไปรายการ
ปลาสด
ซาชิมิปลาซัมมะตัวเต็มจากฮอกไกโด — เมนูแนะนำวันนี้
ของแนะนำวันนี้คือปลาซัมมะ (Pacific saury) จากฮอกไกโด เสิร์ฟเป็นซาชิมิตัวเต็ม ไขมันที่เข้มข้นตามฤดูกาลให้รสชาติอุมามิลึกล้ำ ตัดด้วยรสที่สะอาดทิ้งท้าย เลือกย่างเกลือก็ได้ค่ะ เชิญลิ้มลองความอร่อยของฤดูกาลในจังหวะที่ดีที่สุด
ต้นฉบับภาษาญี่ปุ่น
本日のおすすめです。
北海道からの秋刀魚の姿造りです。
塩焼きも可能です。
脂のりが良く秋刀魚ならではの濃厚な旨味とさっぱりした後味が楽しめます。
旬の美味しさをどうぞご堪能ください。
蕎麦九
