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100 Dishes & Drinks

推荐·招牌
POPULAR梅子奶酪海苔卷
SOBAQ招牌:梅子的酸爽、奶酪的浓郁与海苔的香气三位一体,和洋合璧的全新美味,推荐配冰镇清酒或香槟。

精心腌制鸭肉薄片
精心腌制的鸭肉,鲜味十足,口感柔嫩,淡淡的油脂甜香与辛口冷酒是绝配。

炸猪肉塔塔酱南蛮渍
炸猪肉搭配浓郁塔塔酱与清爽南蛮渍的组合,与冰镇烧酒调饮相得益彰。
POPULAR芝麻盐拌番茄
完熟番茄切块,拌入白芝麻、盐、紫苏与海苔碎——简单却地道的一道小菜。番茄多汁的甜味配上芝麻的香气与咸味恰到好处,是曼谷也能尝到的地道日式居酒屋风味,最适合配第一杯生啤。

腌萝卜奶油奶酪
腌萝卜的酸味与奶油奶酪的浓郁意外地相配,推荐搭配白葡萄酒。

精选厚炸豆腐撒葱花
厚炸豆腐的软糯口感与葱香相得益彰,趁热配上一口冰水最是过瘾。

蛤蜊高汤黄油土豆
土豆吸满贝类的鲜味,再以黄油煎至喷香,推荐搭配白葡萄酒或起泡酒。

整颗茄子饺子
使用整颗茄子制作的少见饺子,Q弹外皮配多汁茄子,搭配冰镇日本酒风味更佳。
OCCASIONAL微辣青椒镶牛肉末
仅在青椒到货状态良好时不定期供应,常常售罄,遇见请务必一试。肉香与微辣清爽宜人,适合配啤酒或作为荞麦的前菜。
生火腿黄瓜明太子酱
生ハムきゅうり明太子ソース
生火腿的咸香、黄瓜的清爽与明太子的浓郁三位一体,搭配白葡萄酒恰到好处。
清爽梅子拌黄瓜HOT
さっぱり梅きゅう
梅子与黄瓜的清爽组合,适合开胃或收尾,推荐搭配烧酒水割。

冷荞麦面

五色黏滑荞麦面
纳豆、山药、秋葵、裙带菜芽、长芋五种黏滑食材,拌匀后一口气吸溜最对味。

辣葱肉末荞麦面
香喷喷的肉末与辛辣葱花刺激味蕾,拌入冰凉芝麻荞麦面,让人欲罢不能。
POPULAR梅子萝卜泥荞麦套餐
梅子的清爽与萝卜泥的爽口,即使夏天也容易入口的一碗。

冷狸荞麦面(炸天妇罗碎)
天妇罗碎的酥脆口感令人愉悦,冰凉芝麻荞麦面一扫夏日疲惫。

冰镇番茄荞麦面
新鲜番茄的酸爽清新,让人忘却曼谷的暑热。

纳豆荞麦套餐
纳豆的黏滑与芝麻荞麦面融为一体,请全身心感受香气与鲜味。

茄子咖喱蘸酱荞麦面
用茄子与肉末炖煮的辛香咖喱蘸汁配冰镇芝麻荞麦面,和风与咖喱的意外融合,茄子的鲜甜与咖喱的浓郁裹上冷面,一边冒汗一边吃才够味。
天妇罗冷荞麦套餐HOT
天せいろ蕎麦
冰凉的芝麻荞麦面配上现炸天妇罗,香脆与清凉的对比堪称一绝。
鸭汁蘸酱冷荞麦面
鴨せいろ蕎麦
浓郁的鸭肉香气融入冰凉芝麻荞麦面,请用蘸汁尽情品味鸭肉的美味。
山药泥蘸荞麦套餐HOT
つけとろろ蕎麦
推荐搭配浓稠山药泥食用,Q弹口感格外出色。
冷狐荞麦面(甜炸豆腐)
冷しきつね蕎麦
甜辣炸豆腐的柔和香气,让人回味无穷。
柚香冷肉萝卜泥荞麦面
冷し肉おろしそば柚子風味
清新柚子香气配浓郁肉香,萝卜泥的爽口令人欲罢不能。
竹笼蘸汁荞麦面
ざる蕎麦
不加修饰的美学,尽情品味浓郁芝麻荞麦面与蘸汁的绝妙搭配。
大份竹笼蘸汁荞麦面
大ざる蕎麦
分量十足的大份,让您尽情享受存在感十足的芝麻荞麦面。
木板拼盛荞麦面
板盛り蕎麦
卖相豪华的一道,可同时品尝多种荞麦面的奢华享受。

热荞麦面
POPULAR咖喱南蛮荞麦面
浓郁咖喱高汤配鸡肉与大量葱段。辛香中透出高汤的鲜美,和风与咖喱达到绝妙平衡,芝麻荞麦面与咖喱汤汁完美交融。与泰式咖喱截然不同,是荞麦屋独有的咖喱风味,一边冒汗一边吃才够味。

天妇罗荞麦面套餐
现炸天妇罗保留酥脆口感,搭配黑芝麻荞麦面,配米饭或配菜组成套餐。爽脆入味,尽享地道日式荞麦面馆的招牌美味。

猪肉萝卜泥柚子风味凉荞麦面
猪肉的鲜美搭配清爽萝卜泥,再点缀白丝葱与姜泥。温热高汤入口令人放松,黑芝麻荞麦面裹满肉香,如同居酒屋归途中令人安心的一碗荞麦面。

炖鸡肉荞麦面套餐
慢炖鸡肉软嫩入味,溶入温热高汤中。伴随荞麦面一口口吸入,鸡肉的鲜味在口中缓缓散开。

鸭肉葱花热荞麦面
鸭肉的高雅油脂融入黑芝麻荞麦面,长葱的甜味更显突出,大人系风味最适合佐酒小酌。

甜豆皮热荞麦面
甜咸炖煮的豆皮香气温柔四溢。看似简单,却在热腾腾的高汤中带来令人怀念的暖心美味,风靡日本全国。

天妇罗渣热荞麦面
炸麸的酥脆口感令人愉悦。温热高汤中炸麸香气四溢,与荞麦面堪称绝配。

亲子荞麦面套餐
鸡肉与鸡蛋在温热高汤中温柔交融成套餐。搭配浓厚芝麻荞麦面的香气,让身心都获得满足的一品。

生蛋山药泥荞麦面套餐
山药泥的黏稠与浓厚蛋黄相互交融。想细细品味顺滑荞麦面时的最佳选择。

清汤热荞麦面
正因简单,才更能突显荞麦本身的风味。温热的高汤让人心情舒缓放松。

热荞麦面+天妇罗盖饭套餐
温热芝麻荞麦面搭配现炸酥脆虾天妇罗。高汤浸润的天妇罗盖饭与香气四溢的荞麦面,美味无需多言。
梅子热荞麦面
梅そば
清爽梅子香气令人食指大动。冰凉的黑芝麻荞麦面加上梅子的酸味,即使食欲不振也能轻松入口。
生鸡蛋热荞麦面
月見蕎麦
轻轻滑入蛋黄,与高汤交融变得浓郁绵密。冰凉黑芝麻荞麦面搭配温热鸡蛋,组合绝妙。
热荞麦面+亲子盖饭套餐
蕎麦(温)と親子丼
黑芝麻香气四溢的温热荞麦面,搭配蛋香松软的亲子丼。荞麦的嚼劲与盖饭的浓郁完美调和。
热荞麦面+梅子小银鱼盖饭套餐
蕎麦(温)としらすご飯梅
温热芝麻荞麦面搭配梅香四溢的银鱼饭。梅子的清爽与温热高汤相得益彰,分量十足。
热荞麦面+豆皮寿司套餐
蕎麦(温)といなり寿司
温热芝麻荞麦面与豆皮寿司的甜咸滋味温柔交融。荞麦高汤与豆皮的甜味,两种风味尽情享受。
热荞麦面+饭团套餐
蕎麦(温)とおにぎり
温热芝麻荞麦面与饭团的怀旧组合。高汤香气与米饭的朴实相辅相成,连心都感到温暖。

下酒小菜
POPULAR特制冷豆腐
口感如汤叶般细腻的冰凉豆腐,滋润夏日疲惫的身体,是佐啤酒的最佳小菜。

酒盗奶油奶酪
浓郁奶油奶酪搭配咸香酒盗(鲣鱼内脏)。咸味与奶酪的醇厚交织,是道大人系风味。

毛豆
经典之选,与冰啤酒堪称绝配。边吃边喝的幸福滋味。

经典味噌黄瓜条
爽脆黄瓜配特制味噌酱,展现食材本身的鲜甜,是传统居酒屋风味。

乌贼盐辛
咸香浓郁的乌贼盐辛。搭配米饭固然美味,佐日本酒或烧酒更是上乘,令人一试成瘾。

芥末章鱼
弹牙章鱼配呛辣芥末,组合绝妙。搭配冷酒一饮而尽,滋味更佳。

甜辣炒莲藕
爽脆莲藕以微辣香气甜咸调味,嚼劲十足,佐饭一流。
POPULAR烤魟鱼鳍干
香气四溢的炙烤魟鱼鳍,独特香气与口感令人上瘾,与热清酒堪称绝配。

盐炒银杏
唤醒秋日气息的盐炒银杏,口感松软绵密,坚果般的香气与白葡萄酒相得益彰。

拍黄瓜
拍打后易入味的黄瓜,咸渍风味清新宜人,是魅力十足的爽口小菜。
POPULAR味噌茄子
炸茄子裹满浓郁肉味噌,是居酒屋经典代表。软糯茄子的甜味与醇厚味噌在口中扩散,最后点缀的白丝葱增添清脆口感。即使身在曼谷,也是那份熟悉安心的味道。

味噌肉末豆腐
柔滑豆腐配肉末与香气四溢的味噌。暖意沁入心脾,是道朴实温柔的美味。

蒟蒻味噌
弹牙蒟蒻慢炖入味特调味噌,越嚼越能品出味噌的浓郁鲜香,朴实动人的滋味,白发葱的清爽恰到好处。在海外总会想念这样一道菜,这就是蕎麦九的隐藏美味。

香脆鸡皮佐酸橘醋
炸得香脆的鸡皮淋上清爽酸橘醋,咸香可口,配冰啤酒根本停不下来。

炸茄子浸高汤
松软炸茄子淋上温热高汤,焦香与高汤香气完美融合,暖心的一道菜。

炸豆腐浸高汤
外酥内嫩,配上温热高汤享用,身心都会暖起来。

炸薯条
现炸金黄薯条配SOBAQ特调明太子蛋黄酱,酥脆诱人,蘸上微辣明太子酱让人根本停不下来,是开胃菜或下酒菜的绝佳选择。
甜辣炒牛蒡
きんぴらごぼう
香气浓郁的牛蒡以甜咸调味完成。质朴却滋味深远,与日本酒相得益彰。

逸品
POPULAR铃广鱼糕配山葵
弹牙鱼糕配上冲鼻山葵,喜爱日本酒的人必点。无论冷酒还是热酒都绝配。
POPULAR高汤玉子烧
松软的高汤玉子烧,微甜口味与任何饮品都很搭,怀旧美味。

鱿鱼须纳豆
鱿鱼须的爽脆口感与纳豆的黏稠感绝妙融合,是绝佳的下酒菜。

烤鸡肉纳豆
焦香烤鸡肉与纳豆的组合,无论热食还是冷食都同样美味。
POPULAR香料炸猪肋排
现炸猪肋排飘着诱人的香料味,与清爽啤酒或高球酒是绝配。

炖鸡肉配萝卜泥
鸡肉慢炖入味,配上清爽萝卜泥,喜欢清淡口味的人推荐必点。

猪肉洋葱佐酸橘醋
猪肉与洋葱以清爽酸橘醋调味,一边小口热清酒一边享用最对味。

蒜香炸猪颈肉
蒜香四溢的猪颈肉,现炸出锅配热清酒是行家的吃法。

白味噌炖猪杂
用白味噌土锅慢炖的猪杂,配上豆腐、蒟蒻、韭菜、胡萝卜等丰富配料。猪杂炖得软烂入味,白味噌浓郁的汤汁令人身心暖和,如日本大众居酒屋般的家常炖菜,冷气房里的夜晚正适合来一碗。

奶油马铃薯配咸鱿鱼
奶油烤马铃薯搭配咸香发酵鱿鱼,浓郁下酒,是夜宵收尾的最佳选择。

酱腌金枪鱼配山药泥
浓郁酱腌金枪鱼裹上山药泥的温和甜味,与冷清酒是绝配。

蛋黄酱虾
弹牙虾仁配浓郁蛋黄酱,是绝佳的下酒菜。

缤纷元气拼盘 纳豆·秋葵·山药·金枪鱼
元气满满的缤纷盖饭,下班后吃了格外满足。
泰式咸鱿鱼沙拉
イカ塩辛のヤム
日本咸鱿鱼与泰式凉拌的刺激融合,嗜辣的朋友可以边吃边喝冰啤酒降降火。
水煮猪肉配山药泥
ゆで豚山掛け
柔嫩水煮猪肉配上滑润山药泥,健康清爽的一道菜,冰镇食用风味更佳。

烧烤·铁板

蒜香炒鸡胗鸡心
鸡胗的爽脆、鸡心的软嫩、蒜香的浓郁三位一体,是生啤酒的绝佳搭档。

烤鱿鱼
弹性十足的鱿鱼以炭火烤至焦香,简单的咸味恰到好处。

盐烤青花鱼
油脂丰厚的青花鱼以恰到好处的咸度烤制,是冷清酒的绝佳搭档。
POPULAR烤柳叶鱼
颗粒饱满的口感与焦香令人着迷,价格实惠却满足感十足。
POPULAR铁板烤鸡尾椎肉
鸡肉中最顶级的部位——尾椎肉,在铁板上烤得香气四溢,让人欲罢不能。

鸡肉丸配温泉蛋
多汁鸡肉丸裹上温泉蛋,是边小口喝酒边细细品味的至福时刻。

培根卷芦笋烤
咸香培根与爽脆芦笋的绝妙组合,是让人想搭配冰啤酒的居酒屋经典下酒菜。

蒜香酱油炒茄子五花肉
铁板上滋滋作响,软糯茄子搭配油脂香甜的五花肉,以蒜香酱油炒得喷香。芝麻与葱花提香,令人食指大动的浓郁一道。SOBAQ把日本居酒屋的那股热闹气氛带到Soi41,配啤酒欲罢不能。

鲽鱼西京烧
白身鱼的软嫩与西京味噌的醇厚相得益彰。焦香与淡淡的甜咸滋味,配白饭再合适不过。

青森三文鱼西京烧
油脂丰润的三文鱼以西京味噌慢慢烤制而成。焦香松软的烤色与高雅的滋味,值得细细品尝。
POPULAR柚香烤鸡颈肉
在铁板上与豆芽一起滋滋烤制的鸡颈肉。爽脆独特的口感,越嚼越能释放鸡肉的鲜甜。柚子清新的香气化解油腻,让人吃了还想再吃。喜欢柚子的人绝对着迷,连香气都值得细细品味的一道菜。请配啤酒享用。
烤条纹圆鳕
シマほっけ焼き
油脂丰润,烤得焦香四溢,配热清酒细细品味最佳。
柚子胡椒风味炒猪杂
ホルモン炒め柚子胡椒風味
爽脆口感的猪杂散发柚子清香,是佐酒的绝妙下酒菜。
蒜香高丽菜炒
ニンニクキャベツ炒め
蒜香四溢的高丽菜炒,简单美味,吃了还想再吃,性价比超高的一道菜。
黄油炒鱿鱼内脏
イカゴロバター焼き
用黄油带出鱿鱼内脏浓郁鲜味的一道菜,搭配热清酒细细品味最为推荐。
青森三文鱼腹肉烤
青森サーモンハラス焼き
将三文鱼腹部油脂丰厚的部位烤至喷香。入口即化的口感与浓郁鲜味,无论配饭还是下酒都恰到好处。

炸物
POPULAR萨摩炸鱼饼
口感Q弹的萨摩炸鱼饼,直接吃或蘸热荞麦汤汁都很赞,是朴实怀旧的好滋味。
POPULAR日式炸鸡
外酥内嫩的日式炸鸡,是冰啤酒的绝佳搭档,让人一口接一口停不下来。
POPULAR炸鸡软骨
咯吱脆爽的口感令人上瘾,简单撒盐即能凸显食材本身的美味。

松软纳豆天妇罗 ~高汤风味~
蓬松的炸衣裹着纳豆的香气与鲜味,浸入温热高汤后入口即化,让人上瘾。

蓬松炸竹荚鱼(2尾)
突显白身鱼清淡鲜味的炸竹荚鱼,外皮酥脆,鱼肉松软,可依喜好搭配盐或酱汁享用。

藕夹肉饼炸
爽脆的莲藕中夹入猪肉一起炸制而成,口感十足,朴实的美味令人回味。

天妇罗拼盘
集当季蔬菜与海鲜于一身的天妇罗拼盘,一次尽享多种口感与风味。

蔬菜天妇罗
时令蔬菜轻炸而成的天妇罗,简单朴实,凸显食材本身的甘甜。
马铃薯可乐饼(2个)
ポテトコロッケ(2個)
绵密香甜的马铃薯做成的可乐饼,请趁刚炸好的酥脆香气尽情享用。
炸鱿鱼须天妇罗
イカげそ天
发挥鱿鱼须咯吱口感的天妇罗,撒上盐食用能更加突出鱿鱼的甜味。
炸虾天妇罗(4尾)
海老天ぷら(4尾)
奢华享用弹嫩鲜虾,佐盐或天妇罗蘸汁皆宜,配热荞麦面更是绝配。

寿司·生鱼片

三文鱼刺身
油脂丰润的三文鱼刺身,无论日本酒还是冰啤酒都相当合拍,是主打新鲜度的招牌一品。

鰤鱼刺身
弹嫩的鰤鱼最适合以刺身形式享用,建议单纯蘸盐品味其上等风味。

酱油渍金枪鱼刺身
以酱油腌渍的浓郁金枪鱼,可直接享用或铺在饭上,都是佐日本酒的绝佳小菜。

特选鰤鱼炙烧半敲
表面轻炙的鰤鱼香气四溢,内里则保有入口即化的口感,搭配香辛佐料享用更加美味。

炙烧三文鱼押寿司
炙烧三文鱼的香气搭配微微的温热感,恰到好处。小巧易入口的押寿司值得一试。

芥末泪卷
冲鼻的本山葵香气与辛辣恰到好处,正因是简单的卷寿司,才更能凸显山葵的美味。

纳豆卷
黏糯的纳豆以醋饭包裹而成,与葱花的搭配十分和谐,是朴实怀旧的美味。

葱花拖罗卷
金枪鱼腹肉的浓郁滋味搭配葱香十分怡人,建议以咖啡的苦味来提振浓厚的口感。

黄瓜寿司卷
黄瓜爽脆的口感令人愉悦,是酒后收尾或想吃得清爽时的绝佳选择。
LIMITED298号供应商 阿波牛A5炙烤薄切〜数量限定〜
产自日本、以冷藏方式空运直送(全程未经冷冻)的A5级阿波牛。利用其新鲜度快速炙烤,做成五分熟的塔塔基,佐以萝卜泥、姜泥、红叶萝卜泥及贝割萝卜等丰富香辛料。每日数量限定,售完即止,是与日本酒绝配的至臻美味。

红筋子白饭鱼萝卜泥胡椒醋
颗粒分明的红筋子与白饭鱼,搭配紫苏叶及清爽萝卜泥。胡椒醋的酸味,衬托出鱼鲜的甘美,是奢华的一道冷盘。

筋子纳豆盖饭
黏稠的纳豆与弹跳的筋子在饭上共舞。两种黏性与弹性交织出独特口感,葱花的香气更是令人回味无穷。

红筋子寿司卷
用海苔卷起颗粒弹跳的筋子。无论蘸酱油还是直接享用,筋子的甘甜都能自然地传递到味蕾——曼谷难得一见的季节限定美味。

三拼刺身(红虾、鰤鱼、三文鱼)
红虾的甘甜、鰤鱼的高雅、三文鱼的醇厚。三种风味在一盘中尽情呈现,盛放于船形餐盘上,均为每日鲜切,是SOBAQ开胃的招牌之选。

红虾刺身 佐炸虾头
甘甜弹嫩的红虾刺身,搭配炸得酥脆的虾头。口感的强烈对比与虾头的香脆,将红虾的美味推向极致——顶级红虾,物尽其用,一物不弃。
梅子纳豆卷
梅納豆巻き
纳豆的黏糯与梅子的酸味搭配绝妙,清爽可口,与咖啡或红茶也很合拍。
金枪鱼腩萝卜干寿司卷
トロタク巻き
入口即化的金枪鱼腩与爽脆的腌萝卜干组合,两种截然不同的口感碰撞出居酒屋经典的美味。
三文鱼寿司卷
サーモン巻き
油脂丰富的三文鱼是这道寿司卷的主角,搭配红茶享用,风味更显高雅精致。
梅子黄瓜寿司卷
梅きゅう巻き
梅子与黄瓜清爽的组合,是夏日经典搭配,让人忍不住一口接一口。
铁火卷(金枪鱼卷)
鉄火巻き
尽情品味赤身金枪鱼的香气与口感。正因简单,鲜度的优劣才更加凸显。
鰤鱼卷(平政鱼卷)
ハマチ巻き
鰤鱼恰到好处的油脂令人愉悦,建议搭配气泡水一起享用,让口感更加清爽。
豆皮寿司(稻荷寿司)
いなり寿司
甜辣油豆皮与温和的醋饭相得益彰。无论作为下酒菜还是收尾都很受欢迎的一道亲民美味。
出汁蛋卷佐筋子
出汁巻き筋子乗せ
松软的出汁蛋卷上豪华地铺满筋子。颗粒弹跳的口感与蛋卷的温和滋味完美共鸣,是搭配清酒的绝佳小菜。

沙拉
POPULAR苦瓜五花肉沙拉
苦瓜清爽的苦味与五花肉的浓郁鲜味令人上瘾,是炎热季节的经典之选。苦瓜的苦与猪肉的浓厚形成对比,正是这道菜成为夏季居酒屋招牌菜的原因。

冰镇番茄
简单冰镇过的番茄,带着甜中带酸的清新滋味。想要清爽小酌时的最佳选择——仅用三种食材,展现日式居酒屋极简主义的精髓。
POPULAR萝卜丝沙拉
爽脆的萝卜丝带来满满清爽感,是烧烤类菜品后转换口味的绝佳选择。

嫩豆腐沙拉
松软的嫩豆腐与蔬菜温和的滋味,是深受女性喜爱的一道菜。
冷涮猪肉芝麻酱沙拉
冷しゃぶごまだれサラダ
柔嫩的猪肉与浓郁的芝麻酱和谐搭配,分量十足,满足感极高。
三文鱼沙拉
サーモンサラダ
优质三文鱼浓郁的鲜味令人惊艳,建议搭配白葡萄酒享用。

盖饭·定食·套餐

白饭鱼盖饭 萝卜泥酱油
白饭鱼的鲜美因萝卜泥的清爽而更加突出,是酒后收尾的绝佳选择。

白饭鱼盖饭 萝卜泥梅子
白饭鱼与梅子温和的滋味相互融合,萝卜泥的辛辣更添画龙点睛之笔。

饭团 梅子
梅子的酸味衬托出咸香,简单却美味。是佐酒不可或缺的一品。
POPULAR蛤蜊味噌汤
蛤蜊的鲜美高汤浓郁十足,是一碗高雅的汤品。身心都能暖和起来,是居酒屋的经典款——这道不起眼的小碗,却能悄悄成为整餐的亮点。

荞麦屋猪排盖饭
外皮酥脆、肉质多汁鲜嫩。温润香甜的蛋液将整体融合在一起,堪称居酒屋的经典之作。

天妇罗盖饭
时令蔬菜与虾天妇罗,裹上咸甜相间的酱汁。分量十足,是酒后收尾的绝佳选择。

亲子丼(鸡肉鸡蛋盖饭)
鸡肉与鸡蛋的绝妙平衡。汤汁的香气与甜味令人愉悦,是人人都爱的一碗。

炸鸡排套餐
外皮酥脆、内里多汁的炸鸡排。搭配浓郁酱汁,让人筷子停不下来。

炸竹荚鱼套餐
面衣裹粉炸制的竹荚鱼现炸现供,外皮酥脆无比,配以米饭、味噌汤与小菜。挤上一点柠檬即可,是日本食客世代喜爱的定食风味。

炒乌冬面
在铁板上豪爽翻炒的Q弹粗面,加入满满高丽菜、豆芽与猪肉,最后撒上轻盈飘舞的柴鱼片,香气扑鼻。浓郁酱香正是日本屋台的原汁原味,无论作为收尾还是下酒菜都恰到好处。

泡菜炒乌冬面
炒乌冬的Q弹口感与泡菜的辣味相得益彰。作为收尾面食,深夜时段吃也恰到好处。

青森三文鱼西京烧套餐
青森县产三文鱼以带有甜味的西京味噌细心腌渍,烤制得香气四溢。松软的鱼肉与优雅的味噌香气相得益彰。附米饭、味噌汤及小菜的丰盛套餐。

鲽鱼西京烧套餐
口感细腻的鲽鱼以带甜味的西京味噌腌渍,烤至香气四溢。松软的鱼肉渗入味噌温润的甜香,令人食指大动。附米饭、味噌汤及小菜。

荞麦面+姜烧猪肉盖饭套餐
芝麻荞麦面与香气四溢的姜烧猪肉盖饭,两种美味一次尽享的套餐。荞麦面可选温或冷。

荞麦面+纳豆山药泥饭套餐
黑芝麻荞麦面与纳豆、山药泥黏稠交融的米饭,堪称绝配。荞麦面可选温或冷。
POPULAR荞麦面+猪排盖饭
芝麻荞麦面搭配外皮酥脆、肉质多汁的荞麦屋风猪排盖饭。两者兼备,满足感十足的套餐。荞麦面可选温或冷。

荞麦面+酱油鱼苗饭套餐
芝麻荞麦面的香气与鱼苗饭的咸鲜彼此呼应的套餐。也推荐将荞麦面汤汁淋在米饭上享用。荞麦面可选温或冷。
饭团 木鱼花
おにぎり おかか
木鱼花的香气与咸香恰到好处。质朴却让人一再回味的怀旧滋味。
饭团 三文鱼
おにぎり サーモン
紧紧握成一团的油润三文鱼饭团。轻食或小酌零嘴都十分理想,方便食用。
味噌汤
味噌汁
每天都想喝的怀旧滋味,搭配任何菜品都恰到好处,是荞麦屋用心呈现的一碗汤。
米饭
ごはん
精心蒸煮而成的白米饭,简单美味,可搭配任何料理享用。
三文鱼三色盖饭
サーモン三色丼
一次品尝三种三文鱼的风味——三文鱼子、腌渍三文鱼与炙烤三文鱼,口感与风味在口中交织变化。
盐烤青花鱼套餐
サバ塩焼き定食
咸淡恰到好处的青花鱼烧烤火候堪称职人手艺。香脆的鱼皮与肥美多汁的鱼肉,请与米饭一同享用。
北海道花鱼烧烤套餐
シマほっけ焼き定食
北海道高级鱼种——花鱼盐烤而成。鱼肉松软,香气十足,热腾腾的米饭让人停不下筷子。
猪肉炒时蔬套餐
豚野菜炒めセット
猪肉与蔬菜的简单组合,凭借恰到好处的咸味变得格外美味。是搭配白米饭的绝佳配菜。
烤鸡尾套餐
鶏ぼんじり焼きセット
鸡尾部位——鸡尾椎肉(Bonjiri)以炭火烧烤,油脂香气四溢。胶原蛋白丰富,对肌肤也十分友好。
蛋汁猪排套餐
かつ卵とじセット
松软鸡蛋温柔包裹住猪排。将蛋汁淋在热腾腾的米饭上,仿佛享用一份奢华版亲子丼。
热汤荞麦面+寿司卷套餐
かけ蕎麦 巻きものセット
温润的高汤渗入黑芝麻生荞麦面中。搭配寿司卷,居酒屋的氛围感油然而生。
荞麦面+猪排盖饭套餐
蕎麦とカツ丼のセット
居酒屋的梦幻组合:SOBAQ的芝麻荞麦面搭配酥脆猪排盖饭。性价比拉满,是难以在面食与米饭之间抉择的人的首选。
萝卜泥猪肉荞麦面+寿司卷套餐
肉おろしそば 巻きセット
萝卜泥激发出猪肉的鲜美,加上寿司卷更添满足感的套餐。荞麦面可选温或冷。
月见荞麦面+寿司卷套餐
月見蕎麦 巻きセット
浓稠蛋液与黑芝麻生荞麦面的组合。请享受这份柔滑的口感。
天妇罗碎荞麦面+寿司卷套餐
たぬきそば 巻きセット
炸天妇罗碎屑酥脆香气衬托出荞麦面的美味。是一种怀旧又新颖的滋味。
甜豆皮荞麦面+寿司卷套餐
きつね蕎麦 巻きセット
一碗热腾腾的荞麦面配上甜咸入味的炸豆皮,搭配新鲜寿司卷——简单而均衡的套餐,一次呈现日式料理的多重面貌。
荞麦面+天妇罗盖饭套餐
蕎麦と天丼
黑芝麻荞麦面与松软天妇罗盖饭的对比组合。分开享用或蘸入面汤皆可,是极具荞麦屋风格的套餐。荞麦面可选温或冷。
荞麦面+亲子丼套餐
蕎麦と親子丼
粗荞麦面与滋味温和的亲子丼。荞麦面与盖饭的均衡搭配令人身心舒畅。荞麦面可选温或冷。
荞麦面+梅香鱼苗饭套餐
蕎麦としらすご飯梅
清爽的梅子风味鱼苗饭与芝麻荞麦面的组合。梅子的酸味令人回味无穷。荞麦面可选温或冷。
荞麦面+稻荷寿司套餐
蕎麦といなり寿司
甜咸炖煮入味的稻荷寿司与芝麻荞麦面。两者温和的滋味交织出令人安心的组合。荞麦面可选温或冷。
荞麦面+饭团套餐
蕎麦とおにぎり
芝麻荞麦面加上现捏饭团。荞麦面与米饭的简单组合,正因简单才更显食材本身的美味。荞麦面可选温或冷。
* All prices in Thai Baht (THB). Menu items and prices may change based on season and availability. Please confirm the latest prices and menu at the restaurant. Inform staff of any allergies.
Banquet course from 1,300B (all-you-can-drink)